Ne budi Scrooge i uživaj s bicikla ovog Božića uz ove proteinske medenjake
Svakog januara, pokupit ću svoj bicikl koji je skupio prašinu tokom božićnog perioda, krenuti u Kent staze i ponašati se iznenađeno kada se borim uz najblaže nagibe.
To je obično zato što sam nekoliko kilograma teži zahvaljujući snishodljivom Božiću koji me je vidio da jedem previše svinja u ćebadima i pijem previše porta.
Srećom, Wiggle i Bio Syngery protein bi mi mogli doći u pomoć ovog Božića sa svojim medenjacima u prahu od kokosovog proteina.
U pokušaju da vas spriječi da posežete za još jednim After Eight, recept vam daje slatku poslasticu koja će zadržati sladokusce i pomoći pri oporavku nakon vožnje biciklom, ako ste u iskušenju godišnja božićna repriza Velikog bijega.
Cijela lista recepata i sastojaka je ispod i iako još nismo napravili kolačiće u kancelariji biciklista, imamo osjećaj da bi ovo mogla biti savršena božićna užina.
Sastojci za 8-10 kolačića
300g instant kaša zobi
125g kokosovog proteina u prahu (Whey Hey kokos od Bio-Synergy)
1/4 kašičice sode bikarbone
1 prstohvat soli
1/2 kašičice ekstrakta vanile (opciono)
3 velika jaja
50g smeđeg šećera
40g putera
2 američke tvrde desni
Plava, bijela i ružičasta glazura
1 štapić bombona
Korak po korak
- Zagrejte rernu na 190 C / plin 5
- Zmrvite zob u procesoru hrane dok ne dobijete konzistenciju brašna (ovo je samo opciono!)
- Pomiješajte zobeno brašno sa Bio-Synergy kokosovim proteinskim prahom, sodom bikarbonom i soli, i ostavite sa strane
- Zagrejte puter u rerni ili pomoću tiganja do skoro tečnosti
- Umutite šećer, jaja, puter i vaniliju. Dodajte zobenom brašnu i proteinski prah, i dobro promiješajte
- Obložite pleh papirom za pečenje i stavite testo za kolačiće na pleh
- Prstima ili kalupom ako ga imate. (Ja sam svoj uradio bez kalupa, samo sam potražio 'Gingey' sliku na internetu da koristim model)
- Pecite u rerni 6 do 8 minuta. Nemojte prepeći. Ostavite 5 minuta da se ohladi na tacni
- Dodajte glazuru i američke tvrde gume kao ukras, koristeći sliku kao model
