Studija maratonaca otkriva 'tvrdu granicu' izdržljivosti koja baca svjetlo na bicikliste
Studija američkih ultramaratonaca koji se takmiče u utrci diljem SAD-a otkrila je 'tvrdo ograničenje' izdržljivosti, sa širokom primjenom na biciklizam i posebno na događaje kao što je Tour de France..
Studija je otkrila da, iako sportisti poput elitnih biciklista mogu potrošiti ogromnu količinu energije u pojedinim danima, postoji plafon za izlaz energije koji će značiti da će se učinak sportiste s vremenom smanjiti.
Konkretno, studija je tvrdila da će se maksimalni utrošak energije jednog sportiste izjednačiti za 2,5 puta njihov bazalni metabolizam. Bazalni metabolizam je količina energije u kalorijama koju neko koristi dnevno dok je u mirovanju.
Na primjer, ako pojedinac koristi 2 000 kalorija dnevno u mirovanju, njihov maksimalni utrošak energije će biti 5 000 kalorija tokom dužeg vremenskog perioda. Osim toga, tijelo počinje sagorijevati kalorije brže nego što ih može apsorbirati iz hrane. To će rezultirati uranjanjem u rezerve masti, koje će u određenom trenutku biti iscrpljene.
Istraživači su dali grubu cifru o tački u kojoj bi maksimalna potrošnja energije sportiste bila na platou za 20 dana. Značajna cifra za 23-dnevnu Tour de France (21 etapa i takmičari će voziti dva dana odmora).
Prehrana za bicikliste
Studija je razmatrala izlaz energije biciklista Tour de Francea i otkrila da su tokom 23-dnevnog događaja sportisti uspjeli proizvesti oko 5x njihov BMR (bazni metabolizam – kalorije koje se koriste u danu kada su u mirovanju), bez značajan gubitak težine.
Sposobnost da se održi ovaj viši prosjek, vjeruje se u studiju, mogla je biti posljedica strategije ishrane ili individualne biološke devijacije. Ipak, kriva potrošnje energije se izjednačila, iako nešto viša nego kod prosječnih sportista.
Da to stavimo u kontekst, međutim, utvrđeno je da je maksimalni utrošak energije jednog sportiste u jednom danu vježbanja visok kao 9,4x BMR za 11-satni ultramaraton.
Za profesionalne bicikliste ovo ne može biti iznenađenje, budući da odustajanje od Tour de Francea uz pad maksimalnog otkucaja srca i čisto anegdotično trošenje na tijelu pokazuje, Tour počinje da rasteže fizički kapacitet mnogih svojih jahači.
Studije trčanja
Grupa akademika sa nekoliko univerziteta, uključujući Univerzitet Purdue u Indijani i Hunter College u New Yorku, objavila je studiju u časopisu Science Advances. Jedan od akademika, Bryce Carlson, koji je 2015. godine organizovao trku preko SAD-a od 4957 km, vidio je priliku da se trka iskoristi kao poligon za ispitivanje kapaciteta izdržljivosti.
Trkači su trčali što je ekvivalentno 117 uzastopnih maratona, a događaj je trajao 20 sedmica za šest uzoraka takmičara tokom kojeg su bili pažljivo praćeni kako bi se utvrdila njihova potrošnja energije. Međutim, koristili su kombinaciju procjena i visokokvalitetnih podataka za modeliranje metaboličke potrošnje biciklista na Tour de France.
Akademici su vjerovali da je uzrok ove granice izdržljivosti sam probavni sistem, koji se odnosi na evolucijske utjecaje koji mogu imati ograničenu zalihu energije.
