Novi proizvod kodnog naziva 'Beta Fuel' koji se pripisuje uspjehu tima Sky na nedavnom Giro-u
Upad Chrisa Froomea (Team Sky) na etapi 19 preko Colle dell Finestre, Sestriere i Jafferaua kako bi osvojio ružičasti dres na putu do historijske ukupne pobjede na Giro d'Italia bila je najtoplija tema biciklizma u prošlosti tjedan sada.
Neki su jednostavno rekli 'chapeau' Froomeu, pohvalivši njegovu hrabrost da se razbije s tako hrabrim solo napadom, nazivajući to najvećom vožnjom modernog biciklizma, dok drugi smatraju da je ono što je postigao nevjerovatno i da je previše podsjeća na mračnu prošlost biciklizma.
Međutim, jahač i sam tim su bili prilično jasni sa čime su pripisali Froomeov uspjeh tog dana.
U intervjuu nakon utrke, direktor tima Sir Dave Brailsford stalno je spominjao strategiju ishrane za etapu i tvrdio da je to najvažniji faktor, a sada Biciklista može otkriti da je Froome u stvari koristio tajni novi proizvod od nutricionistički sponzor Science in Sport tog dana.
Kodnim imenom 'Beta Fuel', ovaj novi proizvod je razvijen u tandemu sa britanskim timom WorldTour sa ciljem da obezbedi 'maksimalnu moguću količinu ugljenih hidrata bez uznemiravanja stomaka.'.
SiS je potvrdio da je novi proizvod koji se miješa s vodom dizajniran za vožnje od tri sata ili duže s ciljem obezbjeđivanja 2:1 glukoze i fruktoze u 'pH neutralnoj, izotoničnoj formuli'.
Dolazeći u tečnom obliku, stručnjaci za ishranu također tvrde da je 'bilo koji gastrointestinalni problem' minimiziran u ovom stanju.
Uključivanje fruktoze se također predlaže za povećanje količine ugljikohidrata koje tijelo može oksidirati za sat vremena sa 60g na 90g, što u suštini daje tijelu više goriva brže.
Uz glukozu i fruktozu biće uobičajeni sastojci natrijuma, kalcijuma, magnezijuma i kalijuma koji služe kao osnovni sastojci za većinu izotoničnih energetskih napitaka.
Zakačiti uspjeh Froomea samo na ovom novom proizvodu bilo bi naivno, ali je vrlo lako mogao biti mali faktor u mnogim dijelovima slagalice koji su omogućili Froomeu da udalji poput Toma Dumoulina (Tim Sunweb) i Thibaut Pinot (Groupama-FDJ).
Kada će ovaj proizvod biti dostupan široj javnosti nije potvrđeno jer je izotonični miks još u fazi razvoja, ali kada stigne na police, sigurno ću ga odnijeti u talijanske Alpe da vidim da li će pomoći držim razmak od tri minute preko 80 km.
